Paso2. Se salpimienta las mollejas al gusto y se pican 2 dientes de ajo. Paso 3. En una sartén a fuego medio echa el aceite, cuando esté caliente añade los ajos picados y la guindilla entera. Se sofríe hasta que los ajos empiecen a estar dorados. Paso 4. Ahora se agregan las mollejas y se sofríen durante 10 minutos removiéndolas de vez
Sios gustan las mollejas de ternera tanto como a mi, Mollejas al vino tinto. Unas mollejas con salsa de vino y crema de ajos, de una textura deliciosa y suave. Un plato muy sabroso y con muchas proteínas. Mollejas en salsa. 55 minutos Para 5 Fácil
Introducimosunos 20 minutos en el horno a 200 ºC. Pasado este tiempo de cocción, retiramos las mollejas de la cazuela y las mantenemos en un lugar caliente. El resto de los ingredientes los pasamos por el chino y agregamos a este jugo de verduras la nata líquida y la mostaza. Llevamos al fuego y posteriormente dejamos reducir esta salsa
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mollejas de ternera al ajillo
